La massima espressione del territorio, il Chianti Riserva Docg, esploso alla massima potenza. Il Borioso saprà conquistarvi con i suoi profumi e il suo gusto intenso, caldo e avvolgente.
Rosso rubino luminoso, mostra dei riflessi purpurei sull’unghia; al naso sprigiona un bouquet abbastanza complesso: sfumature tostate e note speziate su cui prevale una fine sensazione vanigliata sono seguite da frutta rossa, ciliegia e viola mammola. Di buon corpo, in bocca è caldo, asciutto, dal tannino deciso e saporito.
Abbiamo immaginato questo saporito Chianti Riserva in abbinamento ad una classico della cucina toscana: una tagliata di chianina con le patate.
eccellente Chianti Rosso riserva da abbinare con una bella cena di carne
